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2019-04-29 17:08:28



原标题:视频|懵圈!男子超市买回这种饮料 两天后突然“炸”了

说到酸酸甜甜的乳酸菌饮料,不少人尤其是一些小朋友都喜欢喝。不过,喜欢喝的市民要小心了,最近江门的葛先生买了几瓶乳酸菌饮料,没想到竟然爆炸了。

4月11日,葛先生在市内一大型超市购买了3瓶蒙牛优益C乳酸菌饮料,买完回家顺手放在了桌上,过了两天,葛先生的妻子拿起一瓶乳酸菌饮料,突然‘砰’的一声爆炸了。当时他们两个人都懵了,房间里到处都是飞溅出来的饮料。

然而事情并没有结束,还有一瓶饮料在葛先生车里,正当葛先生准备将饮料拿出来的时候,第二次“爆炸”发生了,葛先生小车驾驶室的座椅和顶棚全都是饮料。

超市负责人杨兆基:“一般酸奶都含有活性乳酸菌,温度过高会形成发酵,会产生膨胀。”

据了解,当乳酸菌饮料放置在非冷藏环境中,乳酸菌会不断繁殖,这个过程会产生二氧化碳气体,发酵时间越长,气体越多,最终就会撑破包装,引起爆炸。所以,市民购买乳酸菌饮料后,应在24小时内尽快饮完,否则的话就要放在冰箱冷藏以控制里面的乳酸菌活性。

超市负责人杨兆基:“我们所有的冷柜都会有一个温馨提示,就会提示消费者在购买低温奶的情况下需要冷冻保存,一般建议2℃—6℃的低温保存。”

市民黄女士:“放冰箱,然后我给宝宝吃的话,就会提前(从冰箱)拿出来,等(酸奶)变回常温才给他吃。”

除了乳酸菌饮料,碳酸饮料如可乐、雪碧以及一些果汁饮料都不应长时间放在车上,夏天车内温度非常高,微生物发酵产生二氧化碳气体,都容易引发爆炸。

超市负责人杨兆基:“类似一些冷冻饮料,如啤酒,饮料都不可以放冷藏,它会膨胀,玻璃瓶容易爆裂,会存在这些危险。”

市民何先生:“也挺害怕的,之前都试过爆过一次,放在车里太高温了。”

来源:互联网

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